光~之心情日記簿
在這裡~有一個桶子~很大的一個桶子~可以盛滿我的心情~~
星期三, 2月 14, 2007
美味!極品之蘿蔔糕#﹍#
這裡來教大家蘿蔔糕的作法=.=
首先是將蘿蔔削好刨成絲狀
另外一邊準備好再來米粉(這是自己研磨的喔!)
接下來將蘿蔔絲下鍋煮透來後
跟再來米粉調成糊狀再加入鹽巴胡椒粉等調味
接下來倒近模具裡後放置蒸籠內約2小時
就是美味的蘿蔔糕了!!
接下來就是等糕冷卻後
就是你平常看到的蘿蔔糕了
自己有幫忙參與的蘿蔔糕吃起來特別棒
很有成就感
外婆明天要做發糕
不過沒時間會去幫忙的說
希望未來還能跟各位介紹民俗點心的作法=.=
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