星期三, 2月 14, 2007

美味!極品之蘿蔔糕#﹍#

這裡來教大家蘿蔔糕的作法=.=

首先是將蘿蔔削好刨成絲狀


另外一邊準備好再來米粉(這是自己研磨的喔!)


接下來將蘿蔔絲下鍋煮透來後


跟再來米粉調成糊狀再加入鹽巴胡椒粉等調味


接下來倒近模具裡後放置蒸籠內約2小時


就是美味的蘿蔔糕了!!


接下來就是等糕冷卻後
就是你平常看到的蘿蔔糕了
自己有幫忙參與的蘿蔔糕吃起來特別棒
很有成就感
外婆明天要做發糕
不過沒時間會去幫忙的說
希望未來還能跟各位介紹民俗點心的作法=.=

沒有留言:

張貼留言